大ブームを巻き起こすぞぉ~ [野菜]
”空芯菜”って野菜をご存知ですか? またの名を"円菜”
その名のとおり 軸がまるでストローのように 空洞なんです。
じゃあ、根性ないかも??と思いきや、とんでもない。
滋養も高く、夏バテ防止に一役も二役も買っている優れもの。
2・3年ほど前から、中華料理店で青菜炒めでお目にかかることも多くなりましたが、
一般の食卓にはまだまだ、馴染みが薄いようで・・・
そこでこのKikko自ら、種を取り寄せ(台湾産です。ご安心を)、知多市の友人ちの畑で無農薬で栽培
してもらい、毎週火曜日に販売しています。
ひそかに”空芯菜”ブームの火付け役になろう!!と企んでいるのです(笑)
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